Capsicum annuum non solum fons est alimentorum carbohydratorum hominibus, sed etiam fons amyli propter numerosos usus industriales. A&M phisici AgriLife Texas discunt quomodo mutare rationem duorum amylorum moleculorum in potatoes - amyloso et amylopectin - ad augendam frugum coquinarias et industriales usus.
Exempli gratia, potatoes cerea cum magno amylopectin contento adhibentur in productione bioplasticorum, ciborum additivorum, adhaesivorum, et alcoholicis.
Duae chartae nuper editae in Acta Scientiarum Molecularium et Plantarum Cell, Tissue et Culturae Organicae explorant quomodo technology CRISPR usus annuum emendare potest.
Ambae chartae includunt opus ab Stephanie Toinga, Ph.D., qui discipulus graduatus fuit in laboratorio Kirti Rathor, Ph.D., AgriLife Plantae Biotechnologist in Texas A&M Planta Genomics et Biotechnologiae Institutum ac Department of Soils. Etiam co-actor ambarum chartarum fuit Isabella Weils, Ph.D., annuum pecoris apud AgriLife Research in Texas A&M Department of Scientiae Horticulturalis.
"Notitia et scientia quae ex his duobus studiis adepti sumus, nos adiuvabit ut alia desiderabilia lineamenta in hanc gravissimam segetem inducamus", Rathor dixit.
Capsicum Res
Annuum in super 160 nationibus 40,8 miliones iugerum crevit et cibus stapulatur plus quam mille miliardis hominum.
Annuum medium amplitudo circiter 160 calories continet, plerumque ab amylo derivata, Rathor dicit, quam ob rem tubera magni momenti sunt fons energiae pro multis circa mundum. Potatoes etiam alia nutrimenta essentialia continent, vitamina et mineralia inclusa.
Amulus magni momenti est pro usibus tam puritate quam industrialibus.
Summa amyli in tuberibus annuum est principale momentum in usu potatoes determinandum.
Summus potatoes amyli saepe solebant facere discursum cibos sicut assae, astulae et potatoes siccatae, Wallia dicit.
Tubera et media potatoes amyli saepe recentia vel in mensa potatoes sunt adhibita, dicit. Ad recentem consumptionem tuberum, additi magni ponderis species tuber, inclusa textura cutis, color cutis, color carneus, et figura tuber. Nuper apparuerunt singulares varietates potatoes variarum figurarum, sicut infantem; cum rubra, purpura vel lutea cutis et caro popularis fiunt propter facilitatem praeparationis et nutritionis valoris auctae.
Praeterea ethanolum produci potest ex amylo annuo ad focum vel ad alcoholicum potiones; biodegradable substituti plastici; vel adhaesiones, ligatores, actores et fillers operandi pro pharmaceuticis, textilibus, lignis et charta industriis aliisque oeconomiae partibus.
Ad applicationes industriae, interest considerare quantitatem et genus amuli in potatoes.
Toinga credit altam amylopectin amylopectin appetibilem esse ad cibum et alios usus industriales ob singulares functiones proprietates eorum. Exempli gratia, tales amygdalae sunt potiores formae usus ut stabilior et crassior in cibis et ut emulsifier in acetaria. Amylopectin amylopectin ob stabilitatem suam in gelidis cibis adhibetur amylo. Praeter, potatoes divites amylopectin amylo producunt altiores gradus ethanoli, comparati potatoes cum aliis amulis.
Beneficia Capsicum fetura cum delectis Starch
Toinga dicit varietates annuum amylum-mutatum evolvere posse novas possibilitates aperire. Potatoes qui in amylopectin alti sunt et in amyloso humiles, sicut Yukon Gold gene-editum in Acta Scientiarum Molecularium Internationalium descrip- serunt, usus industriales habent ultra usus suos traditos.
E contra, potatoes cum gradibus amylosis altum et humilem amylopectin pro humana consummatione desiderabilem fore dixit Wallia. Amylosus sicut fibra agit et glucosum non tam facile quam amylopectin dimittit, inde in indice glycemico inferiori et potatoes cum diabete magis suavis facit.
CRISPR / Cas9 occasiones novas gignit
CRISPR/Cas9 technologia instrumentorum instrumentorum ad faciunt ac promptiora divulganda praebet media magis directa et velociora inserendi notas desiderabiles in segetes populares differentias commerciales, Weils notas. Traditional fetura longus est processus qui 10-15 annis capere potest.
Praeterea, ob complexionem genome annui naturam, novas varietates creans cum iure lineamentorum optabilium constituto provocatio est ad placitum generandi, quae dicit. Technologiae hypotheticae efficaciam delectu auxiverunt, et gene technologia usus CRISPR/Cas9 technologiae aliam iacum complexionis addit.
Melior varietas Yukon Gold
Inter varias annuum varietates in primo studio aestimatas, Yukon Aurum optimum regeneravit, in secundo studio adhibitum est. Unde factum est annuum cum amylopectin magno argumento et amylosi in amylo contentum humile.
"Una de plantis pulsantibus, T2-7, ostendit incrementum normalem et notas cedere, sed amylose omnino carent," dixit Toinga.
Tuber amylum, T2-7, industriae applicationes in charta et textili industrias habet sicut adhaesivum/ligaculum, bioplasticum et ethanolum productionem. Tuber amylum experimentalis huius exempli, ob resistentiam gelationis ac tabidarum sine necessitate modificationum chemicorum, utilis etiam erit in productione ciborum congelatarum. Potatoes cum amylopectin sicut sola amyli forma debet etiam plus ethanolum cedere ad usum industriae vel ad alcoholicas alcoholicas creandas.
Proximum in his studiis, accessio T2-7, auto-pollinata fuit et cum donatore Yukon Gold et aliis clonibus annuis ad elementa transgenica tollenda transivit.